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なんと！マカロニカレー（カレーです）
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なんと！マカロニカレー（カレーです）-レシピのメイン写真

なんと！マカロニカレー（カレーです）

gorous
gorous @cook_40087445

カレーの材料がないときに、マカロニを入れてみたら、、、食感がたまらないです！これ、お～いしぃ～！自分の得意レシピに。
このレシピの生い立ち
材料が、マカロニ、人参、キャベツ、鳥肉でどうにかして！ご飯を作らなければ！悩んだ結果、カレー味のマカロニではなく、マカロニ入りの
カレーをイメージしたら美味しいかも！と思ってチャレンジしてみました！

カレーの材料がないときに、マカロニを入れてみたら、、、食感がたまらないです！これ、お～いしぃ～！自分の得意レシピに。
このレシピの生い立ち
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なんと！マカロニカレー（カレーです）

gorous
gorous @cook_40087445

カレーの材料がないときに、マカロニを入れてみたら、、、食感がたまらないです！これ、お～いしぃ～！自分の得意レシピに。
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材料

１５人分
  • マカロニ ２５０ｇ
  • カレーのルー 10人分
  • ビーフシチューのルー 5人分
  • 人参 2本
  • 鳥もも肉 400ｇ
  • キャベツ 中1個
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    ニンニクをすりおろす。人参、鳥もも肉、キャベツをお好みの大きさに切る。

  2. 2

    フライパンに油を入れ、ニンニクすりおろし、香りがしたら、鳥肉、人参、キャベツの順に炒める。

  3. 3

    少し焦げ目が付いたら、水を入れる。
    煮込んで、アクを取る。

  4. 4

    カレールーやシチューのルーを入れる！
    5分ぐらいしたら、固いマカロニをそのまま入れる。

  5. 5

    マカロニが好きな硬さになったら、できあがり～

  6. 6

コツ・ポイント

ポイントは、マカロニをルーの後に、そのまま入れることでしょうか。
マカロニの硬さをどこで仕上げるかで、全く変わった食感のカレーになって楽しめます！

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gorous
gorous @cook_40087445
2014/02/13 04:38に公開
10人単位で料理を作る機会が多く、先輩の皆様のお知恵を借りて、今日もレシピをバージョンアップさせて作ってます！
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このレシピのキーワード

カレー にんじん キャベツ 鶏もも肉 にんにく マカロニ ビーフ

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