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♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK-レシピのメイン写真

♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK

め～ママ
め～ママ @cook_40253627

6人家族の我が家♡
お味噌汁を花かつおで出汁をとったけど、出し殻がもったいないので残った野菜としらすでふりかけを作ります
このレシピの生い立ち
以前、出し殻のみでふりかけを作り、家族に好評でした♡残りのお野菜、しらすを使って一工夫しました
作り方は簡単。

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お味噌汁を花かつおで出汁をとったけど、出し殻がもったいないので残った野菜としらすでふりかけを作ります
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め～ママ
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お味噌汁を花かつおで出汁をとったけど、出し殻がもったいないので残った野菜としらすでふりかけを作ります
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材料

パック１つ分
  • 花かつお〔出し殻〕 20g
  • 大根の葉 大根一本分の葉
  • ほうれん草 ひと束の半分
  • しらす 残り量お好みで
  • ♡酒 大さじ2
  • ♡醤油 大さじ1半
  • ♡砂糖 大さじ1半
  • ごま油 少々
  • 白ごま 適量
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作り方

  1. 1

    ☆大根の葉、ほうれん草は一度茹でてみじん切りにし、冷凍しておいた物を使いました〔常温で解凍しておきます〕

    • ♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK作り方1写真
  2. 2

    1、出し殻を細かく刻みます

    • ♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK作り方2写真
  3. 3

    2、フライパンにごま油をひいて、出し殻、野菜、しらす、調味料を入れ水分がなくなるまで炒めます

    • ♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK作り方3写真
  4. 4

    3、白ごまを加えて混ぜ合わせます
    完成

    • ♡簡単ふりかけパート2♡残り物でOK作り方4写真

コツ・ポイント

♡おにぎりに合うように、味はしっかりついてます。お味はお好みで加減してください
♡残り物でふりかけ作り、節約です

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め～ママ
め～ママ @cook_40253627
2016/03/08 03:51に公開
私は6人家族です毎週一週間の献立をたてて、試行錯誤して毎日ご飯を作っています6人家族なので、安くボリュームがあるご飯を作っていきたいと思っています〜〜
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす 大根の葉 ほうれん草 かつお節 酒

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