キャベツを3cmにザク切りする。

耐熱の入れ物に入れ塩を少々して、フタ(ラップ)をする。600w1分レンジにかける。

昆布佃煮を3mmの幅に切る。

キャベツ、昆布、白ゴマ、かつお節を混ぜる。冷蔵庫で1時間ほど冷やすと美味しいです。