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新玉ねぎ&菜の花のなめたけ和え どすぇ
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新玉ねぎ&菜の花のなめたけ和え どすぇ-レシピのメイン写真

新玉ねぎ&菜の花のなめたけ和え どすぇ

。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638

春限定♪新玉と葉の花のコラボレーション!
なめたけで簡単に!

このレシピの生い立ち
なめたけとわさびのコラボが大好きで、色々な野菜と和えて楽しんでいます。
春野菜の新玉と菜の花をあわせてみました。

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春野菜の新玉と菜の花をあわせてみました。

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春野菜の新玉と菜の花をあわせてみました。

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材料

  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 菜の花 1束
  • なめたけ 大さじ2
  • ↑レシピID : 19034160 手作り最高 自家製なめたけ どすぇ↑ を使いました。
  • わさび(チューブ) 2㎝
  • しょうゆ ほんの少し
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作り方

  1. 1

    菜の花は4㎝長さに切り、さっと茹でる。
    冷水で冷やしてぎゅっと絞っておく。
    新玉ねぎはスライスして15分程置いておく。

    • 新玉ねぎ&菜の花のなめたけ和え どすぇ作り方1写真
  2. 2

    ①をなめたけとわさびで和える。
    甘いようならしょうゆをたらして出来上がり。

コツ・ポイント

菜の花は茹ですぎないようにね!
自家製のなめたけを使っています。
なめたけはメーカーによって塩味が違いますので
お味見をして調節して下さい。

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。・*Yuki*・。
。・*Yuki*・。 @cook_40211638
2014/04/07 08:24に公開
京都在住です。野菜を使った料理が得意です。「どすぇ~」な、はんなり料理を紹介できればと思います。これからも、宜しくお願いします!
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このレシピのキーワード

菜の花 なめたけ 新たまねぎ わさび

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