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フライパンで☆中はとろ〜りゆで卵
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フライパンで☆中はとろ〜りゆで卵-レシピのメイン写真

フライパンで☆中はとろ〜りゆで卵

o38o
o38o @cook_40062432

忘備録に。。
このレシピの生い立ち
トロトロゆで卵を研究！忘れないように書き留めました。
殻を剥いて出汁に一晩漬ければ煮卵にもなります♪

忘備録に。。
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トロトロゆで卵を研究！忘れないように書き留めました。
殻を剥いて出汁に一晩漬ければ煮卵にもなります♪

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o38o
o38o @cook_40062432

忘備録に。。
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トロトロゆで卵を研究！忘れないように書き留めました。
殻を剥いて出汁に一晩漬ければ煮卵にもなります♪

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トロトロゆで卵を研究！忘れないように書き留めました。
殻を剥いて出汁に一晩漬ければ煮卵にもなります♪

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材料

2個分
  • 冷蔵庫から出したて卵 2個
  • 水 30cc
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作り方

  1. 1

    フライパンに冷蔵庫から出したての卵を入れる。水を30cc入れて蓋をする。

  2. 2

    中強火で3分加熱。弱火にして4分。火を止めて3分。

  3. 3

    水にさらして冷ますか、すぐに剥く。
    放っておくと余熱で固まるので注意！

コツ・ポイント

・火にかけた最初の1〜2分に卵をゴロゴロ転がすと黄身が真ん中で固まります。

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o38o
o38o @cook_40062432
2016/03/06 03:54に公開
趣味の料理をコツコツ。毎日の料理も好きだけど、人のために作るとテンション上がります✨Instagramもやってます。https://instagram.com/o38o
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ゆで卵 卵

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