ラーマ・バター風味で山菜トースト♪
さくら1128 @cook_40062615
山菜をラーマバター風味で炒めてカリッと焼いたパンに乗せるだけ♪簡単！山菜のほろ苦さとバターの相性抜群♪あとひく美味しさ
このレシピの生い立ち
ラーマ・バター風味を頂いたのでちょっとほろ苦い山菜に合うかな？と思って作ってみたら、とても合う♪美味しいと家族にも大好評だったのでレシピにのせました
ラーマ・バター風味で山菜トースト♪
山菜をラーマバター風味で炒めてカリッと焼いたパンに乗せるだけ♪簡単！山菜のほろ苦さとバターの相性抜群♪あとひく美味しさ
このレシピの生い立ち
ラーマ・バター風味を頂いたのでちょっとほろ苦い山菜に合うかな？と思って作ってみたら、とても合う♪美味しいと家族にも大好評だったのでレシピにのせました
アプリでひらく作り方
- 1
食パンをオーブントーストに入れてこんがり焼きます（3～6分）
- 2
小さな鍋又はフライパンにラーマバター風味を入れ火をつけ溶けたら下処理をしたウド又は山菜を入れ弱火でちょっと炒めます
- 3
味見をし塩、黒胡椒で味を整え火を消して1にのせ器にのせて出来上がりです
- 4
ウドの他にさっと塩湯でした、フキやタラの芽など、ちょっとほろ苦い山菜をお勧めです
コツ・ポイント
ラーマバター風味を使う事、下処理した山菜を使う事（芽は半分切り芯は皮を剥き、薄く切り酢水にさらしてさっと湯がき水でさらしたウドを使いました）お好きな山菜をお使い下さい。弱火で炒める事、 味見をしてから塩、黒胡椒で味を整える事です
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19700717
