★の材料を混ぜ混ぜ。
クリームチーズは最初硬いけど、力入れて混ぜてれば柔らかくなります。

塗りやすそうな硬さまで混ぜます。
だいたいヘラの跡がつかないくらい。

ホットケーキを作る容量で、生地を作ります。
水を多めにしてシャバシャバな生地にします。

あまり大きくないフライパンを熱して、薄くクレープ生地を焼きます。
お好きなだけどうぞ。

しっかり冷ました生地にクリームを塗って、また生地を重ねて…を繰り返します。

出来上がったら冷蔵庫でしっかり冷やします。

写真のミルクレープがピンクなのはイチゴシロップを入れたから。
抹茶パウダーとかココアパウダーとか入れても美味しいです。