豚肉に塩を振って
ニラ、しめじを一口大に切る

フライパンに油を引き肉、しめじ、ニラの順で炒めていき火が通ればキムチを加えて更に炒める

ひと煮立ちすれば砂糖、味噌、コチュジャンを加えて味の調節をする

ご飯の上に盛って完成です
個人的には温泉卵、味付海苔などを乗せたら更に美味しいと思います