お子様にも♡簡単まろやかトマトカレー
きこりカフェ @cook_40256075
仕上げの牛乳でまろやかに。10分あればできてしまう。なのに美味しい！お野菜をしっかり摂れるのでお子様にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
お腹すいた！カレー食べたい！と焦らせる娘の言葉で、超即席カレーを作ったら美味しかったので。
お子様にも♡簡単まろやかトマトカレー
仕上げの牛乳でまろやかに。10分あればできてしまう。なのに美味しい！お野菜をしっかり摂れるのでお子様にもおすすめ。
このレシピの生い立ち
お腹すいた！カレー食べたい！と焦らせる娘の言葉で、超即席カレーを作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを小さい角切りにしてレンジ600W2分。
-
- 2
玉ねぎ、エリンギ、小松菜、ウインナーを小さく切ってフライパンへ。玉ねぎに焼肉のたれをまわしかけ、具材を中火で炒める。
-
- 3
具材に火がとおってきたら、トマト缶ときび砂糖を投入。次に、カレールーを入れて溶かす。
- 4
①のやわらかくなったカボチャを入れ、最後に全体を混ぜながら牛乳を少しずつ入れる。
-
- 5
ごはんの上にとろけるチーズをのせ、その上にカレールーをのせて完成！
-
コツ・ポイント
玉ねぎは小さめに切ると早く火がとおります。
カボチャは崩れやすいので最後に。
とろけるチーズのかわりにクリームチーズを入れこんでも美味しいです！
写真は子供用に。あればコーンと緑のお野菜をトッピングするとカラフルに。
つくれぽ
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