ほうれん草は下ゆでしあく抜きをした後良く絞り２センチ位に切る。

じゃが芋玉ねぎはスライスしてバターとチキンスープの素も一緒に耐熱ボールに入れラップをして６～７分加熱する。

軽く潰しながら混ぜる。

ほうれん草を加えて混ぜる。荒熱がだいたい取れています。

ミキサーに移し牛乳を加えて３分

ボールに移し塩で味を調えます。
冷蔵庫で良く冷やしてどうぞ。