3種の野菜スープ (具沢山♪)
じゅねち @cook_40075088
野菜の甘みが美味しい♪やさしい味のスープです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に時間が経って、かたくなったキャベツを美味しく食べたくて考えました。
3種の野菜スープ (具沢山♪)
野菜の甘みが美味しい♪やさしい味のスープです！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に時間が経って、かたくなったキャベツを美味しく食べたくて考えました。
作り方
- 1
人参と玉ねぎを粗めのみじん切りにする。
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- 2
キャベツはざく切りにし、水洗いしてしっかり水気を切る。
-
- 3
フライパンを火にかけ、サラダ油を入れ野菜を炒めていく。
-
- 4
野菜がしんなりしたら、別鍋に移して＊の材料を入れて煮込んでいく。
-
- 5
塩・胡椒で味をととのえ、煮汁が少しトロッとしたら完成です！
-
コツ・ポイント
野菜をしっかり炒めるのがポイントです！野菜の量はお好みで変えてください。
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