カジキマグロを🌙で下準備し、沸いた湯で下茹でしザルで湯切りする。

サラダ油に生姜チューブを溶かし、ネギに軽く焦げ目を付ける。作り方1のカジキマグロを戻し、★で炒め煮して汁気を飛ばす。

こんな感じに仕上がります。居酒屋風です。暑い日にお勧めです。私の普段の食事はこんな感じです。