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節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ
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節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ-レシピのメイン写真

節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

おからと豚切り落とし肉で作ったコロッケです。おからで量を増やしました。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
豚肉とおからがあったので、思いつきました。

おからと豚切り落とし肉で作ったコロッケです。おからで量を増やしました。ヘルシーです。
このレシピの生い立ち
豚肉とおからがあったので、思いつきました。

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節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ

柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495

おからと豚切り落とし肉で作ったコロッケです。おからで量を増やしました。ヘルシーです。
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豚肉とおからがあったので、思いつきました。

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材料

５人分
  • 豚切り落とし肉 ３５０ｇ
  • おから(生) ２５０ｇ
  • 醤油 大さじ２
  • 玉ねぎ(みじん切り) 1/2個
  • 片栗粉 大さじ２
  • 小麦粉 適量
  • 卵 約２個
  • パン粉(衣用) 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は、適当な大きさに切る。玉ねぎはみじん切りにする。

  2. 2

    １の豚肉、玉ねぎ、おから、醤油、片栗粉をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。

    • 節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ作り方2写真
  3. 3

    ２の生地を１０個に分けて、成形する。

    • 節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ作り方3写真
  4. 4

    ３に小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣を付ける。

    • 節約♪おからと豚切り落とし肉のコロッケ作り方4写真
  5. 5

    お鍋に油を入れ、中温まで温める。４のコロッケを揚げる。

コツ・ポイント

中まで火が通るように、しっかり揚げて下さい。

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柴犬プリン
柴犬プリン @cook_40048495
2016/03/06 07:10に公開
育ち盛りの男の子３人をもつ母です。自宅で小さなお菓子教室を主宰しています。食べ歩きとお菓子作りが大好きです♪FC2ブログで、「TOMOの気ままなDiary」というブログをしています。（ブログでのニックネームは、TOMOです。）なおレシピは、修正することもあります♪
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このレシピのキーワード

コロッケ おから 片栗粉 卵 豚こま 小麦粉 玉ねぎ

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