えびの天ぷら
安定した一般的な天ぷらのやり方です(*‾∇‾)ノ
このレシピの生い立ち
母から教わりましたq(^-^q)
作り方
- 1
えびゎ皮をむき、せわたを取り除きます(*´ω`*)
- 2
ビニール袋にエビを入れて、天ぷら粉を入れ、よく絡めます(o≧▽゜)o
- 3
油を180度に暖めます(*´∀`)
- 4
ボールに天ぷら粉、お水を入れてかき混ぜますq(^-^q)
- 5
天ぷら粉の中にえびを入れよく絡めます(*´ω`*)
- 6
180度に暖めてた油の中に入れていきます(*‾∇‾)ノ
- 7
気泡が少なくなってきて、
エビが浮いてきたら油から上げます(*´∀`) - 8
キッチンペーパーの上に置いて余分な油を取り除いたら完成です(*‾∇‾)ノ
コツ・ポイント
リメイク料理ID:19550780
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