野菜もタップリ♪簡単しっとり生姜焼き♪
水玉♪金魚 @cook_40094731
野菜も肉もタップリ♪残ったタレにとろみをつけて最後にかけます。ワンプレートで片付けも簡単♪ご飯は玄米のダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエット、緩やかに続行中です♪糖質を控え、野菜とタンパク質はしっかり摂ります。
野菜もタップリ♪簡単しっとり生姜焼き♪
野菜も肉もタップリ♪残ったタレにとろみをつけて最後にかけます。ワンプレートで片付けも簡単♪ご飯は玄米のダイエットメニュー
このレシピの生い立ち
ダイエット、緩やかに続行中です♪糖質を控え、野菜とタンパク質はしっかり摂ります。
作り方
- 1
ブロッコリーは塩茹で、トマトはくし切りか乱切りに。クレソンはお好みです。
- 2
タレの調味料を合わせて肉を一枚づつつけます。2〜30分は置くとベストです。
- 3
玉葱をくし切りにし、油少なめで炒めます。弱火で蓋をして蒸し焼きにすればしっとり良い感じになります。あまりかき混ぜない♪
- 4
八割程度炒まったら、一旦取り出しておきます。
-
- 5
漬けた肉を一枚づつ水分を切りながら取り出し、空いたフライパンで肉を焼きます。弱火でゆっくり焼くと固くなりません。
-
- 6
残ったタレに片栗粉を加えてよく混ぜます。玉葱を戻し入れ最後にタレをまわしかけてとろみが付けば出来上がり♪
-
- 7
キャベツを盛り付けた上に肉と玉葱を盛り付け、タレをかけます。切った野菜も添えます。
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コツ・ポイント
肉の厚さ量でタレの量を加減してください。
少し多めにしておいて最後にとろみをつけて絡めます。キャベツもしっとりするので沢山食べられます♪
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