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簡単!キャベツと生ハムのペペロンチーノ
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簡単!キャベツと生ハムのペペロンチーノ-レシピのメイン写真

簡単!キャベツと生ハムのペペロンチーノ

20代の女子飯
20代の女子飯 @cook_40218293

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ベーコンがなく生ハムで作ることに…。

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材料

1人分
  • パスタ 80~100g
  • キャベツ 2枚
  • 切り落とし生ハム 10cm程度
  • オリーブオイル 小2
  • にんにく 1カケ
  • 鷹の爪 1本
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • 乾燥パセリ 少々
  • 粉チーズ お好み
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作り方

  1. 1

    にんにく・鷹の爪を輪切りにする。

  2. 2

    キャベツをざく切り。切り落とし生ハムを10cm程度切り、さらに食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    鍋でお湯を沸かし塩を少々加え、パスタを茹でる。

  4. 4

    火を止めたまま、フライパンにオリーブオイル・にんにく・鷹の爪を入れる。

  5. 5

    中火のまま、にんにくが焦げないように炒める。オリーブオイルに匂いがついたら、キャベツと生ハムを入れ炒める。

  6. 6

    中火のまま、塩とこしょうを加え、茹でたパスタを入れ、軽く炒める。

  7. 7

    皿にのせ、乾燥パセリとお好みでチーズをかけて完成!

コツ・ポイント

生ハムは程よい塩が効いてるので、塩の入れすぎには注意してください!

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20代の女子飯
20代の女子飯 @cook_40218293
2014/04/06 03:49に公開
料理初心者でも作れるレシピを紹介!趣味は料理!暇さえあれば料理してます!
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ パスタ キャベツ にんにく 生ハム トウガラシ

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