さつまいもを皮付きのまま厚さ2㎝程度で切る

鍋にさつまいもとひたひたのお水を入れ中火にかけ、煮立ったら煮こぼす

調味料を中火で煮立て、サツマイモを入れる。再び煮立ったらアルミホイルで落し蓋をして弱火で15分。

串が通ったら出来上がり。