白玉粉に水を加えて手で混ぜ合わせる。〔注〕大さじ一杯ずつ入れて、握るとペタっとくっつくぐらいの水を。

ブロックチョコに生地を包み込む。〔注〕生地は出来るだけ厚めに包んでください。焼いてる時にチョコがはみ出てきます(..)

油をひいたフライパンに並べて少し押し付けて焼きます。

表面や側面を焼いて、プクプクして、焼きめがついたら出来上がり