牡蠣とマッシュルームのガーリック炒め

YukiFujii
YukiFujii @cook_40211699

赤ワインに合う簡単おつまみ
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牡蠣とマッシュルームのガーリック炒め

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材料

2人分
  1. 牡蠣 8個
  2. マッシュルーム 8個
  3. にんにく 4かけ
  4. オリーブオイル 適量
  5. 少々
  6. コショウ 少々

作り方

  1. 1

    常温のフライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ、弱火にかける。

  2. 2

    ニンニクに焼き目が着いたら、牡蠣とマッシュルームを入れ、塩胡椒する。具材に日が通れば完成。

コツ・ポイント

ガーリックの香りをオリーブオイルへ移すこと!!

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