オイルサーディンのペペロンチクワ

ルイズキッチン
ルイズキッチン @rui61

チクワが洋風のおつまみに!サッと簡単にできる一品。
このレシピの生い立ち
家にあった余り物を中心に。

オイルサーディンのペペロンチクワ

チクワが洋風のおつまみに!サッと簡単にできる一品。
このレシピの生い立ち
家にあった余り物を中心に。

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材料

2人分
  1. ちくわ 100g(4本)
  2. グリーンオリーブ 10個
  3. オイルサーディン 50g
  4. オリーブオイル 少々
  5. 鷹の爪 少々
  6. にんにくチューブ 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルをひいて、十分に熱したら鷹の爪、にんにくを炒める。

  2. 2

    ①に輪切りにしたちくわとオリーブ、オイルサーディンを入れて炒める。

  3. 3

    更に盛りつけブラックペッパーをかけて完成!

コツ・ポイント

簡単なのでコツはありません。

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最近はテレワーク中に作るパパッと料理がメイン。渋谷ネット系企業の会社員。レシピコンテスト9回受賞。テレビ、雑誌、新聞など多数メディア出演。【Youtube】料理動画とグルメ旅https://www.youtube.com/channel/UCCCs197ag7zbudkufjxT3rQ【連絡先】クックパッド にないレシピもhttps://www.instagram.com/rui61/
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