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基本のグラタンしかも簡単-レシピのメイン写真

基本のグラタンしかも簡単

スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795

フライパン一つで楽チン グラタン
具は色々お試しください(^-^)
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簡単にグラタンが作りたくて考えました。

フライパン一つで楽チン グラタン
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材料

  1. 牛乳 300㏄
  2. 薄力粉 20㌘
  3. バター 10㌘
  4. 塩 少々
  5. コショウ 少々
  6. ピザチーズ 適量
  7. 玉ねぎ荒みじん切り 1/2個分
  8. サケの切り身 二枚程度
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作り方

  1. 1

    フライパンにバターを熱し玉ねぎを炒める。玉ねぎがしんなりしてきたら一口の大に切って皮を取り除いたサケのも炒める。

    • 基本のグラタンしかも簡単作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加えて塩、コショウで味を整える。牛乳を一度沸騰させる。

    • 基本のグラタンしかも簡単作り方2写真
  3. 3

    一旦火を止めてふるった薄力粉を少しずつ加えながらそのつどよく混ぜる
    薄力粉が溶けたらもう一度とろみがつくまで加熱する

    • 基本のグラタンしかも簡単作り方3写真
  4. 4

    耐熱皿に移し210℃に余熱したオーブンで20分くらい加熱します。きれいな焼き目がついたら出来上がりです。

    • 基本のグラタンしかも簡単作り方4写真

コツ・ポイント

オーブンの機種により加熱時間は調整してください

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スクランブルキッチン
スクランブルキッチン @cook_40187795
2012/10/02 22:15に公開
COOKPADを初めて3ヶ月早くも20万件のアクセス頂きありがとうございます。美味しそうなつくレポも沢山届いて嬉しく思います。これからもよろしくお願いします。
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