ハンバーグは、豚挽き肉、豆腐、卵、パン粉、塩コショウを捏ねる。成形してオーブンで焼く。ケチャップや付け合わせを。

マッシュポテトは、じゃがいもをレンジ800wat5分してら柔らかくなったか調整し、皮を向きバター牛乳で潰し滑かに。

きんぴらは、ゴボウとニンジンを千切りにして、オリーブ油で炒める。醤油、砂糖、酒、ゴマを入れ整える。

酢の物は、タコをゆでてきゅうりとともに切り、胡麻油、塩、酢、ラー油であえる。

スープは、みじん切りの玉葱とニンジンとトマトをオリーブ油で鍋で炒め、しんなりしたらしめじと水とコンソメと塩を入れ煮る。