わかめのじゃこ炒め
じゃこの風味が効いたお酒のツマミにも合う簡単な1品です
このレシピの生い立ち
じゃことワカメがあったので作ってみたいと思い作りました
作り方
- 1
わかめを戻しておく
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- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、わかめ、ねぎを入れてねぎがしんなりするまで中火で炒める
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- 3
ちりめんじゃこを加えてさっと炒め、酒、醤油を加えて炒め合わせる。白いりごまを加えて混ぜる
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- 4
お皿に盛り付け完成
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コツ・ポイント
ごま油を入れ過ぎないこと
乾燥ワカメでも簡単に作れます
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