ミニトマトときゅうりのシソワカメ和え

パレードキッチン
パレードキッチン @cook_40151225

にんにくの香りとオリーブオイルが和風のふりかけ味をイタリアンにしてくれます☆
このレシピの生い立ち
シソワカメのふりかけ和えをワインのお供用にアレンジしてます。

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材料

  1. ミニトマト 1パック
  2. きゅうり 1本
  3. にんにく 1片
  4. シソワカメふりかけ 大さじ2
  5. 塩、胡椒 好み
  6. オリーブオイル 小さじ2

作り方

  1. 1

    ミニトマトは縦半分に、きゅうりは3センチの縦四つ切りに、にんにくはみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに1と、シソワカメのふりかけをかけてオリーブオイルをいれ、塩、胡椒で味を整える。

  3. 3

    ふりかけから味がでるので塩は控えめにして冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

コツ・ポイント

切って和えるだけで簡単な一品です。

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レシピ作者

パレードキッチン
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家庭料理を中心にお菓子作りも(^^)料理教室を主宰していた経験から、忙しくても簡単に美味しいものを作れるようにアレンジしたメニューを提案していきたいと思います。家族や友人、生徒さんたちの美味しい笑顔を見るのがとても幸せな主婦&料理研究家です♡
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