新玉のササッとチーズ焼き

Lyow @cook_40075214
新タマネギをチーズと焼いた。
日本酒にもビールにも
このレシピの生い立ち
新タマネギは生でも食べられますが、私は生タマネギが苦手。なのでサクッと加熱して
新玉のササッとチーズ焼き
新タマネギをチーズと焼いた。
日本酒にもビールにも
このレシピの生い立ち
新タマネギは生でも食べられますが、私は生タマネギが苦手。なのでサクッと加熱して
作り方
- 1
タマネギを輪切りにし、フライパンで乾煎り
- 2
中が抜け落ちない様 気をつけつつ両面焼く
- 3
チーズをパラと降りかけ、チーズが溶け始めたら、火を止め、フライパンの蓋をする
- 4
チーズが溶けたら、粗挽き胡椒を振り掛け完成
コツ・ポイント
新玉は余熱だけでも火が通るので 焼きすぎず
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