ささっと人参の美人きんぴら

Name: ささっと人参の美人きんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 中1本; ゴマ油 適量; ●だし汁(ご家庭の好みで) 10CC(水➕だしの素小さじ1/2); ●砂糖 大さじ1; ●みりん 大さじ1; ●醤油 大さじ1杯; 黒胡麻（白胡麻でも） 適量

leafmama @cook_40053018

あっという間におつまみ、お弁当に
皮も使って免疫力アップ、栄養いっぱい
歯ごたえを残してシャキシャキきんぴらです。
このレシピの生い立ち
人参が好き。お弁当に手早く出来るレシピ
免疫UP、血圧、視力、美肌、βカロチンは油とゴマを一緒に摂る事で吸収力UPで嬉しい

ささっと人参の美人きんぴら

leafmama @cook_40053018

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材料

人参中1本
ゴマ油適量
●だし汁(ご家庭の好みで) 10CC(水➕だしの素小さじ1/2)
●砂糖大さじ1
●みりん大さじ1
●醤油大さじ1杯
黒胡麻（白胡麻でも）適量

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作り方

1
人参を良く洗って皮付きで千切りする
●の調味料を作っておく
2
人参をごま油が回る程度に軽く炒め、●を入れ煮詰めて照りを出す（人参の歯ごたえが軽く残る程度が美味しいと思います。）
3

黒ゴマ（白ゴマでも
）を振り入れる
（人参とタレがなじむ）
4

2015.4.24
写真差し替えました。分量等変更ありません。宜しくお願いします。

コツ・ポイント

お好みですが、歯ごたえを残す為炒め過ぎない
栄養を全部頂きたいので良く洗って皮ごと使って下さい

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つくれぽ

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leafmama @cook_40053018

2014/04/10 05:19に公開

普通なお家ごはんを、ちょっとした工夫で楽しく♫可愛く✿健康美的❤を目指してます。　　好きな物❤雑貨＆多肉植物アレンジ＆食器❤　❤相葉君❤ポメっち♀と、旦那さん、娘の３人家族＋実両親で同居してます。自営業で、「わぁぁ～汗汗」と慌てて作る　わちゃわちゃキッチン。レシピ修正等ご理解下さい♫　皆様のレシピを楽しく作らせて頂いてます(^^♪いつか娘にこの楽しさをレシピと共に伝えられたらなぁ～♪

このレシピのキーワード

きんぴらにんじん

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