たけのこ＆わらびで五目御飯

たけのこ＆わらびで五目御飯-レシピのメイン写真

たけのこ＆わらびで五目御飯

あゆみかぴ @cook_40157558

春といえば竹の子ご飯☆

薄味で上品なお味♡

具材はお好みで増減してくださいね♪♪
このレシピの生い立ち
春といえば竹の子・わらび♪♪

料亭に似た薄味の上品なお味に仕上げたくて研究しました☆

春といえば竹の子ご飯☆

薄味で上品なお味♡

具材はお好みで増減してくださいね♪♪
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春といえば竹の子・わらび♪♪

料亭に似た薄味の上品なお味に仕上げたくて研究しました☆

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あゆみかぴ @cook_40157558

春といえば竹の子ご飯☆

薄味で上品なお味♡

具材はお好みで増減してくださいね♪♪
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春といえば竹の子・わらび♪♪

料亭に似た薄味の上品なお味に仕上げたくて研究しました☆

春といえば竹の子ご飯☆

薄味で上品なお味♡

具材はお好みで増減してくださいね♪♪
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春といえば竹の子・わらび♪♪

料亭に似た薄味の上品なお味に仕上げたくて研究しました☆

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材料

４～５人分

お米３合
たけのこ（水煮） 100ｇ
わらび（水煮） 30ｇ
鶏もも肉 50ｇ
人参１本
しいたけ２枚
南関あげ１枚
☆天然だし（粉末）小さじ1/2
☆薄口しょうゆ大さじ1.5
☆酒大さじ３
☆みりん大さじ1.5

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作り方

1

お米３合を研いで炊飯器の内釜に入れ、2.5合のラインまで水を入れる
2

鶏肉は一口大、たけのこは5㎜幅、わらびは2㎝幅、人参は2㎝幅の短冊切り、しいたけは薄切り、南関あげは1㎝幅に切る
3

①に調味料☆を全て入れ、軽くかき混ぜる
4
③に②の具材を全て入れ、炊飯器の炊き込みご飯コースで炊き、器に盛って完成

コツ・ポイント

・シンプルに竹の子だけでもOK

・ごぼうをプラスするとさらに美味しくなります

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あゆみかぴ

あゆみかぴ @cook_40157558

2014/04/10 05:20に公開

このレシピのキーワード

ご飯わらびしいたけたけのこにんじん鶏もも肉酒あげ米

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