いももち
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「栄養・学生団体ｆｕｎ」と「とれぴち」のコラボ企画第3弾！【海苔】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体ｆｕｎ」とひょうごの地魚推進プロジェクト「とれぴち」のコラボ企画です。
このレシピは「栄養・学生団体ｆｕｎ」のメンバーが考案したレシピです。
いももち
「栄養・学生団体ｆｕｎ」と「とれぴち」のコラボ企画第3弾！【海苔】
このレシピの生い立ち
関西を中心とした栄養士・管理栄養士養成コースの学生が活動する団体「栄養・学生団体ｆｕｎ」とひょうごの地魚推進プロジェクト「とれぴち」のコラボ企画です。
このレシピは「栄養・学生団体ｆｕｎ」のメンバーが考案したレシピです。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、芽を取り除いて一口大に切る。
- 2
１を耐熱皿にいれ、ラップをして６００ｗのレンジで３分ほど熱が通るまで加熱する。
- 3
マッシャーでつぶし片栗粉・牛乳を加えて混ぜ合わせ、４等分にし、ピザ用チーズを包み丸く成形する。
- 4
熱したフライパンにごま油をひき、３を中火で焼く。
- 5
両面に焼き色がついたら、醤油・砂糖を加えてよく絡め、火からおろし、海苔を巻く。
- 6
お皿に盛り付けて完成！
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