油揚げのドルマ
おとうふタイシ @cook_40139432
ブドウの葉に包んで作るアラブ料理ドルマを油揚げで作ってみました!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（広島県H様）
油揚げのドルマ
ブドウの葉に包んで作るアラブ料理ドルマを油揚げで作ってみました!
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（広島県H様）
作り方
- 1
このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。
油揚げは油抜き不要の「日光国産油あげ」をおすすめします。 -
- 2
1.玉ねぎ、赤パプリカ、シシトウはそれぞれみじん切りする。
- 3
2.ボールに合い挽きミンチ、ご飯、１、レーズン、Aを入れよく混ぜ合せ8等分する。
- 4
3.油揚げはいなり寿司に使うような要領で、半分に切り、中を広げる。
- 5
4.油揚げに２を詰めスパゲティで口を閉じる。
- 6
5.深めのフライパンに４を並べBを入れ蓋をしてゆっくり煮る。
- 7
6.器に盛りつけ、ヨーグルトとマヨネーズを２：１の割合で混ぜ合せ刻んだ大葉を加えたものを添える。
- 8
「日光国産油揚げ」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707365
