美人レシピ・鶏のチャーシューと煮卵
美人レシピ @cook_40096301
煮物は冷蔵保存すれば、1週間は持つので、作り置きにピッタリです！
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
美人レシピ・鶏のチャーシューと煮卵
煮物は冷蔵保存すれば、1週間は持つので、作り置きにピッタリです！
このレシピの生い立ち
テレビ番組「美人レシピ」（北陸朝日放送）で放送したレシピを紹介します。
https://www.youtube.com/playlist?list=PLifVGdqsTJWhW24lIrufNy5PCjQzrL0g6
作り方
- 1
鶏肉は形を整え、タコ糸でグルグル巻いておく。
- 2
フライパンにサラダ油をなじませ、②の鶏肉を焼き色が付くまで焼く。
- 3
煮汁の材料を入れ、ふたをしてゆっくり１５分ほど煮込む。
- 4
ゆで卵を入れて一緒に３分ほど煮込み、程よく味がしみたら取り出す。
- 5
煮汁を煮詰め、鶏肉に照りを付ける。
- 6
鶏肉が冷めるまでしばらく置き、タコ糸を外して食べやすい大きさに切る。
- 7
半分に切った卵と共に器に盛り付ける。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19707424
