簡単♪新玉ねぎと桜えびのアボカドサラダ。

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a1o_o9 @cook_40175692

ほんのり黄緑の春サラダ。めんつゆマヨネーズで簡単に美味しい♪

このレシピの生い立ち
アボカドと新玉ねを安くたくさんゲットしたため。

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材料

2,3人分
  1. 新玉ねぎ 一個
  2. アボカド 一個
  3. 桜えび ちょうど良い位
  4. わかめ お好みで
  5. レタス 3,4枚
  6. めんつゆ 大さじ2/3
  7. マヨネーズ 大さじ2/3

作り方

  1. 1

    新玉ねぎは繊維に逆らって薄くスライスして水にさらす。

  2. 2

    わかめは水で戻してざく切り。レタスは洗って一センチ位のみじん切り。

  3. 3

    ボールに玉ねぎとわかめ桜えびレタスを入れアボカドをスプーンですくって入れる。

  4. 4

    めんつゆとマヨネーズを入れて和える。

    味を見て足りなかったら調味料を足してください。
    これで完成です♪

コツ・ポイント

アボカドは柔らかくなってしまったものを使って下さい(^-^)

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