作り方
- 1
顆粒だしを入れて小鍋に出汁を取る。
- 2
油あげは敢えて油抜きせずに投入して煮込む。
- 3
刻んだ春菊を入れてから、舞茸を最後に加えて煮る。
- 4
最後に出汁入りの味噌を加えて完成。
- 5
器に装ったら頂いて下さい。
-
コツ・ポイント
手早くてきぱきこなすこと。食べる人を考えて作ること。
作る事や食べる事。食卓を囲み、喜んで食べて貰える瞬間が調理する幸せと喜びです★☆調理大好き★☆祖父より楽しさを教わりました。オリジナルアレンジレシピ保管と両親のレシピメモ兼ねています。再度調理して楽しみながら上達する為に。日々精進日々感謝。下手の横好きながら★☆つくれぽ励みに掲載更新中。ご縁があります様に☆数々のレシピより閲覧頂き、本当に心から感謝致します☆★携帯変更にあたりアカウント削除します
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