まろやか酸味、こくまろ酢でタコの酢の物♪
はるさんの台所 @cook_40056001
簡単においしい酢の物ができるの♪
食材の色が冴えるのが嬉しい。
タコは少し赤みがアップ、きゅうりは色褪せしないのよ。
このレシピの生い立ち
創味 だしまろ酢のモニターさせていただいた時に考えたレシピです。
まろやか酸味、こくまろ酢でタコの酢の物♪
簡単においしい酢の物ができるの♪
食材の色が冴えるのが嬉しい。
タコは少し赤みがアップ、きゅうりは色褪せしないのよ。
このレシピの生い立ち
創味 だしまろ酢のモニターさせていただいた時に考えたレシピです。
作り方
- 1
創味食品「創味 だしのきいたまろやかなお酢」
-
- 2
たこは薄く切ってだしまろ酢をかけておく。
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- 3
きゅうりは蛇腹に切って食べやすい大きさにカット、だしまろ酢をかけておく。
-
- 4
長芋はサイコロ状に切って、だしまろ酢に浸しておきます。
-
- 5
水戻したわかめは、食べよい大きさに切ってこくまろ酢を回しかける。
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- 6
市販の甘酢漬け新生姜は太めの千切りに
-
- 7
食卓に出す直前に、それぞれを彩りよく盛り付けます。
新生姜の甘酢漬けの千切りは最後にのせます。
コツ・ポイント
たこは、かくし庖丁を入れておくと食べやすいです。
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makoto0831 -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19708189
