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タコだけの酢の物
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タコだけの酢の物-レシピのメイン写真

タコだけの酢の物

saskach
saskach @cook_40068789

タコのみで作った酢の物です
きゅうりやわかめはお好みで加えて下さい
このレシピの生い立ち
うちの子供たちはタコの酢の物が好物ですが、よそで食べるとタコ以外の食材が入っていて、それが嫌なのだそうです
「タコだけをいっぱい食べたい！」というので、その要望に応えました
私にすればきゅうり等が入ってる方がきれいだと思うのになあ

タコのみで作った酢の物です
きゅうりやわかめはお好みで加えて下さい
このレシピの生い立ち
うちの子供たちはタコの酢の物が好物ですが、よそで食べるとタコ以外の食材が入っていて、それが嫌なのだそうです
「タコだけをいっぱい食べたい！」というので、その要望に応えました
私にすればきゅうり等が入ってる方がきれいだと思うのになあ

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タコだけの酢の物

saskach
saskach @cook_40068789

タコのみで作った酢の物です
きゅうりやわかめはお好みで加えて下さい
このレシピの生い立ち
うちの子供たちはタコの酢の物が好物ですが、よそで食べるとタコ以外の食材が入っていて、それが嫌なのだそうです
「タコだけをいっぱい食べたい！」というので、その要望に応えました
私にすればきゅうり等が入ってる方がきれいだと思うのになあ

タコのみで作った酢の物です
きゅうりやわかめはお好みで加えて下さい
このレシピの生い立ち
うちの子供たちはタコの酢の物が好物ですが、よそで食べるとタコ以外の食材が入っていて、それが嫌なのだそうです
「タコだけをいっぱい食べたい！」というので、その要望に応えました
私にすればきゅうり等が入ってる方がきれいだと思うのになあ

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材料

3～４人分
  1. タコ(茹でた物) 120~150g
  2. ☆酢or柑橘果汁 大さじ6
  3. ☆砂糖 大さじ３
  4. ☆塩 小さじ1/４
  5. ☆醤油 大さじ1
  6. ☆柚子胡椒 小さじ１/４
  7. 針生姜 適宜
  8. きゅうり・わかめ お好みで
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作り方

  1. 1

    ☆を全部混ぜ合わせる

    • タコだけの酢の物作り方1写真
  2. 2

    タコを食べやすく切る
    うちは薄切りですがお好みの切り方でいいです

    • タコだけの酢の物作り方2写真
  3. 3

    1に2を入れて混ぜ、15分ほどなじませる
    すぐに食べないなら冷蔵庫へ

    • タコだけの酢の物作り方3写真
  4. 4

    盛り付けて針生姜を乗せる

    • タコだけの酢の物作り方4写真
  5. 5

    タコの足先って捨てますか？
    私は実母にも義母にもそう言われたんですが…

    • タコだけの酢の物作り方5写真
  6. 6

    クックFNLNZY☆様
    つくれぽありがとうございます

コツ・ポイント

柚子胡椒は好みに合わなければ抜いて下さい
やや甘めになっています

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saskach
saskach @cook_40068789
2016/06/08 12:16に公開
Max11人家族から今や娘と二人暮らし時間にゆとりができて、傍迷惑な実験料理に没頭しています(^_^;)内容・画像は気分によってコロコロ変えます(特に画像)　印刷して下さった方、すみませんつくれぽのお礼が書けなくなったのでレシピ内に書いています、3ヶ月で更新します
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