レンジで作っちゃたよ！卵焼き-レシピのメイン写真

レンジで作っちゃたよ！卵焼き

華奏 @cook_40055166

甘い子どもの好きな卵焼きがレンジで作れちゃったんです。お弁当のおかずに是非。
このレシピの生い立ち
卵焼きがうまく作れないという人のために考えてみました。

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華奏 @cook_40055166

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材料

１人分

卵(M) １個
砂糖小さじ１
酒小さじ１
ほんだし(顆粒) ひとつまみ

作り方

1
材料を混ぜる。小さなタッパーに、お弁当に使う紙の角形カップを入れて薄く卵液を流す。
2
６００Ｗのレンジで２０秒加熱、卵液が固まる。その上からまた少し卵液を流し６００Ｗで２０秒加熱、また固まったら卵液を。
3
２の工程を繰り返す。（紙が内側に縮んでくるので広げながら。）
4
カップいっぱいまで出来上がったら卵液が残っていてもおしまいです。蓋をして冷めるまで待ちます。冷めたらカットします

コツ・ポイント

加熱するとぷくっと膨らみますが出すと沈むので驚かないでください。
多少下の方が固くなりますがそこは大目に見て下さい。

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華奏 @cook_40055166

2017/08/24 22:50に公開

東京

作ってみたいな、食べてみたいなと思えるお料理をご紹介します。簡単時短、お家にあるものでアイディア料理をいろいろ。パンを焼くのも大好きなので、誰にでも簡単に作れるパンから、少しこだわりのパンまで紹介できたらいいなって思います。大人から子供みんなが喜ぶをモットーに。お料理作りが楽しく、食べるのがうれしい、そんな毎日を過ごしたいですね。

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