大根餅!?それとも…お好み焼き!?
じぇりっこ @cook_40131347
これって大根餅!?
それともお好み焼き!?
お酒がススム、美味しいおつまみ出来ました♬
このレシピの生い立ち
大根餅を作る時に中途半端に余った小麦粉やキャベツを入れて焼いてみました。
広島っ子は何にでもオタフクソースをかけてしまうので、お好み焼き風になりました♬
大根餅!?それとも…お好み焼き!?
これって大根餅!?
それともお好み焼き!?
お酒がススム、美味しいおつまみ出来ました♬
このレシピの生い立ち
大根餅を作る時に中途半端に余った小麦粉やキャベツを入れて焼いてみました。
広島っ子は何にでもオタフクソースをかけてしまうので、お好み焼き風になりました♬
作り方
- 1
大根は皮をむき、おろし金かフードプロセッサーで粗めにおろす。
-
- 2
キャベツはみじん切りにする。
-
- 3
ボウルに全ての材料を入れて混ぜ合わせる。
-
- 4
フライパンにサラダ油を敷き、タネをスプーンなどで乗せて両面に焼き色が付くまで焼く。
-
- 5
器に盛り、オタフクソースとマヨネーズをかけて出来上がり♪
お好みで青海苔や一味などかけても◎ -
コツ・ポイント
✿大根の食感が残るように粗めにおろしましょう。
✿小麦粉の代わりに余ったお好み焼き粉やたこ焼き粉でも◎
似たレシピ
-
-
-
-
もちもち白いお好み焼き：米粉の大根餅 もちもち白いお好み焼き：米粉の大根餅
カロリーを気にせずお腹いっぱい！キャベツが高い時に、大根を手軽に余すところなく使って白いお好み焼きを作ります。
-
-
もっち旨♪お好み焼き風じゃが大根もち もっち旨♪お好み焼き風じゃが大根もち
じゃがいものもちもち感がたまらないっ！キャベツの歯ごたえも嬉しい食物繊維たっぷりの美味しくてヘルシーな大根もちです♪
-
-
大根餅の様なもっちり豆腐お好み焼き 大根餅の様なもっちり豆腐お好み焼き
大根餅ってありますよね？いつも作っている豆腐お好み焼きを、小麦粉の代わりに片栗粉を入れて作ったら、大根餅のもっちり感がでるんじゃないか？と思って試してみました。う～ん、このもっちり感、大成功です！
こげポン -
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19708294
