簡単!美味しい!たけのこご飯

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mix*mix @cook_40249818

たけのこがゴロゴロいっぱい!薄味ですが、たけのこが香る美味しいたけのこご飯。旬のたけのこ、たくさん食べましょう!

このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらった、簡単レシピです。

簡単!美味しい!たけのこご飯

たけのこがゴロゴロいっぱい!薄味ですが、たけのこが香る美味しいたけのこご飯。旬のたけのこ、たくさん食べましょう!

このレシピの生い立ち
祖母に教えてもらった、簡単レシピです。

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材料

4~5人分
  1. あく抜き済みのたけのこ 300グラム
  2. だし汁 大さじ2杯
  3. 醤油 大さじ1杯
  4. お酒 大さじ1杯
  5. 少々
  6. 3合

作り方

  1. 1

    お米をとぎ、3合の線の少し下までお水を入れる。

  2. 2

    たけのこをカットし調味料も一緒に炊飯器の中に加え軽く混ぜる。

    たけのこのあく抜き方法はID20654471を参照。

  3. 3

    炊飯ボタンを押し、炊き上がったら木の芽を乗せて出来上がり~!

コツ・ポイント

おにぎりにする時は具を小さめにした方が握りやすいです。

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青果売り場で野菜ソムリエのお仕事をしています。野菜それぞれのチャームポイントを見つけ、調理をする事が楽しくて仕方ないです。ちょっと面白いお野菜や、野菜中心の簡単に出来るお料理をご紹介できればと思います。みなさまの食卓に私のレシピが並べられ、ご家族の方が笑顔になってもらえたら嬉しいです。
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