ひじきは水で戻す。米をといでひじきの戻し汁を加えたあと、炊飯器の目盛り通りに水を足す。

出汁パックの中身を出していれ、よく混ぜる。

人参は短めの千切り、打ち豆は水で戻し、油揚げは細切りにする。

炊飯器の上に具を並べ入れて、普通に炊く。

炊けたところ。炊き終わってから10分ほど蒸らすと良い。よく混ぜて完成です。

盛り付けたところです。