先ずは全て材料を計量しておきます。
ナイロン袋にバターを入れて揉みます。手の熱で柔らかくなりますよ〜

インスタントコーヒーに砂糖を入れて、白湯で溶いておきます。
溶いたコーヒー液体を数回に分け入れてバターと馴染ませます！

薄力粉を入れて生地を仕上げます。

生地を手で適当な大きさにちぎりコーヒー豆の形に丸めます。

ナイフ等で真ん中に切り目を付けてコーヒー豆のように仕上げます。

オーブン170度で15分から20分焼いたら出来上がりです。