HMでもっちり和風ケーキ♪
プーしん @cook_40064224
残り物のあんこと豆腐があったので、適当に作ってみたらあら？意外と美味しい♪
焼きたてでも、冷やしても、もっちりでした。
このレシピの生い立ち
草だんごのあんこが残ってもったいなかったので、たまたまあった豆腐を入れて和風にしてみました。
HMでもっちり和風ケーキ♪
残り物のあんこと豆腐があったので、適当に作ってみたらあら？意外と美味しい♪
焼きたてでも、冷やしても、もっちりでした。
このレシピの生い立ち
草だんごのあんこが残ってもったいなかったので、たまたまあった豆腐を入れて和風にしてみました。
作り方
- 1
豆腐をボールに入れ、泡立て器でグルグル混ぜて滑らかにする。
- 2
１に、砂糖→卵→あんこ→ホットケーキミックスの順に入れてひたすらグルグル。
- 3
型に流し入れ、１７０℃に余熱したオーブンで４０～５０分焼く。
- 4
竹串を刺して、何もついてこなければOK♪
コツ・ポイント
材料を入れで、ただ混ぜるだけです…
今回はホントに残り物だったので、あんこの量や砂糖はお好みで。
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