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ポテト＆パンプキンサラダ♪
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ポテト＆パンプキンサラダ♪-レシピのメイン写真

ポテト＆パンプキンサラダ♪

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

ほんのり甘いポテトサラダです(^^♪
このレシピの生い立ち
パンプキンサラダを作ろうと思ったら南瓜がすこししか無かったので、じゃがいもを足してみました。

ほんのり甘いポテトサラダです(^^♪
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パンプキンサラダを作ろうと思ったら南瓜がすこししか無かったので、じゃがいもを足してみました。

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ポテト＆パンプキンサラダ♪

蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673

ほんのり甘いポテトサラダです(^^♪
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パンプキンサラダを作ろうと思ったら南瓜がすこししか無かったので、じゃがいもを足してみました。

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材料

  • じゃがいも 1個
  • カボチャ 約1/8個
  • ベーコン 50ｇ
  • 玉葱 1/2個
  • ●マヨネーズ 大1
  • ●顆粒コンソメ 小1/2
  • ●ヨーグルト 大2
  • ●胡椒 少々
  • 付け合わせ
  • レタス 2~3枚
  • プチトマト 5~6個
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作り方

  1. 1

    カボチャ、じゃがいもは適当な大きさに切り10分ほど茹でてから皮をむき麺棒で潰しておく。

    • ポテト＆パンプキンサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    玉葱は薄切りにし水にさらす。
    ベーコンは粗みじんに切りレンジ加熱しておく。

  3. 3

    1に水気を絞った2と●を加え良く混ぜる。

    • ポテト＆パンプキンサラダ♪作り方3写真
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蜜柑の庭
蜜柑の庭 @cook_40062673
2017/09/12 19:27に公開
好きな言葉は「適当」です。忘れっぽいので、作った料理のメモ代わりにMYキッチンを使わせてもらえると嬉しいです。
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