蕪の挽き肉詰め煮♪
ﾋﾟﾛﾐ♡ @cook_40055684
ポコッとまん丸！可愛くって♪美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
かふの、そぼろ煮が好きで。。。くり貫いて中に詰めたら可愛いかなぁ～と(☆∀☆)
コンソメ味でもクリーム煮でも美味しいです(*^^*)
蕪の挽き肉詰め煮♪
ポコッとまん丸！可愛くって♪美味しいです(*^^*)
このレシピの生い立ち
かふの、そぼろ煮が好きで。。。くり貫いて中に詰めたら可愛いかなぁ～と(☆∀☆)
コンソメ味でもクリーム煮でも美味しいです(*^^*)
アプリでひらく作り方
- 1
かぶは皮をむき、茎は1㎝位の長さに切っておきます。
-
- 2
スプーンでかぶをくり貫いて、かぶの底の部分は安定しやすいように少しだけ切り落とします。
-
- 3
くり抜いたかぶと玉ねぎは、みじん切りにします。
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- 4
挽き肉に(3)を加え軽く塩・こしょうを振りよく練り合わせます。
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- 5
くり貫いたかぶに片栗粉を振ります。(お肉が、かぶから外れないように)
-
- 6
(5)にお肉を詰めて鍋に並べ、かぶるくらいの水を入れて沸騰させます。沸騰したら●の材料を入れて煮ます。
-
- 7
10～15分煮込んで、かぶが柔らかくなったら、かぶの茎を入れ水溶き片栗粉でトロミを付けて出来上がりです(*^^*)
-
コツ・ポイント
かぶを、くり抜き過ぎると穴が開いてしまうので気を付けて下さい(*^^*)
つくれぽ
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