時短!! 激ウマ!! たけのこの煮物

みゆこ♪ママ
みゆこ♪ママ @cook_40127458

調味料で味付けするだけ!!!! 柔らかいのに食感は残ってる〜☆しっかり味のしみこんだ激ウマ煮物です♪
このレシピの生い立ち
たけのこの水煮をいただき、半分を筍ご飯に、残りを煮物にしてみました。冷蔵庫にきぬさやがなく、彩りが寂しくなりましたが、味には満足しています☆　美味しいおかずになりました♪

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たけのこの水煮をいただき、半分を筍ご飯に、残りを煮物にしてみました。冷蔵庫にきぬさやがなく、彩りが寂しくなりましたが、味には満足しています☆　美味しいおかずになりました♪
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材料

4人分
  1. たけのこ(水煮) 350g
  2. ちくわ 1本
  3. キャベツの葉 ２枚くらい
  4. きぬさや （お好みで）
  5. ☆しょうゆ 大さじ3
  6. ☆みりん 大さじ3
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ☆砂糖 小さじ1
  9. ☆だし汁 50ccくらい

作り方

  1. 1

    具材は食べ易い大きさにカットしておく。鍋に☆の調味料を入れて一度沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら具材を入れて汁気がなくなるまで煮るだけ。
    ※弱火〜中火で煮込んでください。

  3. 3

コツ・ポイント

煮汁の量は、具材がほんのり浸かる程度なので、まんべんなく具材にしみ込むように混ぜながら調理してください。
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