鶏肉とたけのこのシンプル煮

スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

シンプルな味付けの定番煮物！よく味がしみた鶏肉とたけのこがご飯によく合います♪絹さやは彩りと食感アクセントに。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。

鶏肉とたけのこのシンプル煮

⭐⭐あろま⭐⭐'s cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.
ふっくら白玉's cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.
クックG1CG0C☆'s cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.
スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718

シンプルな味付けの定番煮物！よく味がしみた鶏肉とたけのこがご飯によく合います♪絹さやは彩りと食感アクセントに。
このレシピの生い立ち
我が家の定番メニューです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

3人分
  1. 鶏もも肉 300g
  2. たけのこ(水煮) 200g
  3. 絹さや 12本くらい
  4. 油 大さじ1/2
  5. ★酒 大さじ2
  6. ★みりん 大さじ2
  7. ★醤油 大さじ2
  8. ★和風だし 小さじ1
  9. ★砂糖 小さじ1/2〜
  10. ★水 1/2カップ

作り方

  1. 1

    鶏肉を一口大に切って塩・こしょう少々と酒大さじ1(分量外)をふって5〜10分おく。

  2. 2

    たけのこは食べやすい大きさに切る。
    絹さやは筋をとって熱湯で1分ゆでて冷水につけて冷ます。

  3. 3

    鍋に油を入れて熱し、鶏肉を入れて色が変わるまで中火で炒める。(中まで火が通っていなくて大丈夫)

  4. 4

    たけのこ・★を加えて、煮たったら落とし蓋をして弱火で10〜15分煮る。

  5. 5

    絹さやを加えてひと煮立ちしたら火を止める。

  6. 6

    器に盛る。

  7. 7

    ※2024.4.22.プレミアム献立に選んでいただきました♪

コツ・ポイント

たけのこは水煮を使うと下ごしらえ不要で味が染み込むのも早いです。
レシピを編集
レポートを見る
共有
⭐⭐あろま⭐⭐'s cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.
ふっくら白玉's cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.
クックG1CG0C☆'s cooksnap of when they made 鶏肉とたけのこのシンプル煮.

つくれぽ (4)

つくれぽについて
今日つくる
スノーキッチン
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
に公開
食べることが大好き！！簡単な日々のレシピをのせています☆※Facebookにて紹介して頂きました♪(2016.10.27)※ブログ『手作りしたい☆おうちごはん』→http://ameblo.jp/snowfriend-19/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. かにかまとキャベツのそうめんチャンプルー
  2. 簡単美味しい鶏マヨ😋
  3. ベルギーワッフル
  4. 焼肉生だれでユッケ風やみつき漬けアボカド
  5. タラの味噌マヨ焼き
  1. 濃い野菜で時短スープ
  2. 秋鮭のちゃんちゃん焼き風ホイル焼き
  3. ☆栄養満点☆簡単トマポテサラダ☆
  4. 本だしで作るうどん･そば用の簡単つゆ