かぼちゃと白身魚のフンワリ揚げ
ダルちゃんママ729 @cook_40128458
カボチャと白身魚で フンワリと食べやすいです
このレシピの生い立ち
カボチャが 沢山あったので 白身魚と豆腐で
揚げてみました
アプリでひらく作り方
- 1
カボチャは小さく角切りにし
豆腐はしっかり水切り
玉ねぎは大き目のみじん切りにする - 2
カボチャに小麦粉をまぶして置く
-
- 3
フードプロセッサーに豆腐と白身魚 卵白 片栗粉を入れて攪拌する
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- 4
2に3を入れて よく混ぜる
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- 5
170度に熱した油で4を スプーンですくって揚げる
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- 6
浮き上がってくるまでさわらない 上がってきたら ひっくり返し きつね色になるまで揚げる
-
- 7
良く油を切って 出来上がり
白身魚はタラを使いました
-
コツ・ポイント
生地は 浮き上がってくるまで さわらないでくださいね
リアクション
レシピ作者
ヘタの横好きですが 料理を作るのがとても大好きです。 皆さんのレシピを日々参考にさせて頂いています。節約料理やアレンジ料理 パン作りと 毎日 色々 自己流で作ってます
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