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白身魚 野菜あんかけ
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白身魚 野菜あんかけ-レシピのメイン写真

白身魚 野菜あんかけ

セバスチャン
セバスチャン @cook_108383085

シンプルな味付けで大人も子供も美味しい!
魚がフワフワな食感なので魚嫌いでも
食べやすいレシピだと思います!

このレシピの生い立ち
ただフライにするだけでは味気ないかなと思い
家にある野菜を使ってあんかけで食べてみました。

シンプルな味付けで大人も子供も美味しい!
魚がフワフワな食感なので魚嫌いでも
食べやすいレシピだと思います!

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ただフライにするだけでは味気ないかなと思い
家にある野菜を使ってあんかけで食べてみました。

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白身魚 野菜あんかけ

セバスチャン
セバスチャン @cook_108383085

シンプルな味付けで大人も子供も美味しい!
魚がフワフワな食感なので魚嫌いでも
食べやすいレシピだと思います!

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ただフライにするだけでは味気ないかなと思い
家にある野菜を使ってあんかけで食べてみました。

シンプルな味付けで大人も子供も美味しい!
魚がフワフワな食感なので魚嫌いでも
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材料

  • 白身魚 320g
  • 片栗粉 適量
  • 塩コショウ 適量
  • 油 適量
  • 麺つゆ 適量
  • にんじん 適量
  • 玉ねぎ 適量
  • 小松菜 適量
  • もやし 適量
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作り方

  1. 1

    （白身魚の作り方）

    白身魚に軽く塩コショウをふり
    片栗粉を全体的にまぶす。

  2. 2

    フライパンにいつもより少し多めに
    油を入れて ①を両面揚げ焼きにする。

  3. 3

    （野菜あんかけの作り方）

    野菜を縦に細く切る。

  4. 4

    ③の野菜を小鍋に全部入れて
    茹で,麺つゆで味を整えて軽く煮る。

  5. 5

    水溶き片栗粉でとろみをつける。

  6. 6

    ②で 作った魚のフライにかけたら
    できあがり。

コツ・ポイント

２歳の子供でも パクパク食べれるように
シンプルでやさしい味付けにしました!
野菜は好きな野菜を入れてください!
きのこ類を入れても美味しいです。

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セバスチャン
セバスチャン @cook_108383085
2024/08/04 15:13に公開

このレシピのキーワード

野菜あんかけ 魚 もやし 小松菜 片栗粉 にんじん 玉ねぎ 白身

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