離乳食後期 エノキとにんじんのお味噌汁

和の離乳食☆中田馨
和の離乳食☆中田馨 @cook_40055835

にんじんのオレンジとエノキの白がキレイなお味噌汁です!
このレシピの生い立ち
大人も同じお味噌汁で、いただきます!

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材料

  1. だし 300 
  2. にんじん 10 
  3. えのき 5
  4. 味噌 0.5g

作り方

  1. 1

    にんじんは1cm千切り、えのきみじん切りにします

  2. 2

    だしでにんじん⇒えのき順に煮ます

  3. 3

    材料が軟らかくなったら、味噌で風味づけ 

コツ・ポイント

えのきは月齢の目安よりも小さめに切るといいですね

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レシピ作者

和の離乳食☆中田馨
に公開
一般社団法人 離乳食インストラクター協会 代表理事。家庭的保育施設(低年齢児)の代表で現役保育士18年目。我が子の離乳食をきっかけに離乳食ブログをはじめる。『和食は赤ちゃんの舌と身体を育てる』をモットーに、かつおと昆布で作った『和の離乳食』を基本にした離乳食レシピや離乳食の情報を毎日配信している。現在、定期的に離乳食セミナーやインストラクター養成講座を開催している。
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