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ごぼうの素揚げ☆おつまみ・おやつにどうぞ
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ごぼうの素揚げ☆おつまみ・おやつにどうぞ-レシピのメイン写真

ごぼうの素揚げ☆おつまみ・おやつにどうぞ

れもんの花ぽち
れもんの花ぽち @cook_40246448

つい買いすぎたゴボウをおやつやおつまみに変身させてあげませんか!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩をかけても食材の甘味が噛むたびでて、意外とイケます。
油が疲れてきたら使っちゃったほうがいいです。
ゴボウはできるだけ(シワシワしてきたら諦めたほうがいいですけど結構大丈夫です)
食物繊維もたくさん摂れて健康にもいいんじゃないかと思います

つい買いすぎたゴボウをおやつやおつまみに変身させてあげませんか!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩をかけても食材の甘味が噛むたびでて、意外とイケます。
油が疲れてきたら使っちゃったほうがいいです。
ゴボウはできるだけ(シワシワしてきたら諦めたほうがいいですけど結構大丈夫です)
食物繊維もたくさん摂れて健康にもいいんじゃないかと思います

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ごぼうの素揚げ☆おつまみ・おやつにどうぞ

れもんの花ぽち
れもんの花ぽち @cook_40246448

つい買いすぎたゴボウをおやつやおつまみに変身させてあげませんか!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩をかけても食材の甘味が噛むたびでて、意外とイケます。
油が疲れてきたら使っちゃったほうがいいです。
ゴボウはできるだけ(シワシワしてきたら諦めたほうがいいですけど結構大丈夫です)
食物繊維もたくさん摂れて健康にもいいんじゃないかと思います

つい買いすぎたゴボウをおやつやおつまみに変身させてあげませんか!(^^)!
このレシピの生い立ち
塩をかけても食材の甘味が噛むたびでて、意外とイケます。
油が疲れてきたら使っちゃったほうがいいです。
ゴボウはできるだけ(シワシワしてきたら諦めたほうがいいですけど結構大丈夫です)
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材料

  1. ごぼう 1本
  2. 揚げ油 適量
  3. 食塩 適量
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作り方

  1. 1

    ゴボウを洗って、3mmくらいの斜め切りして、十分の水であく抜きをする

  2. 2

    あくが出るのが止まったら、ザルにあげて水気をきる

  3. 3

    揚げ油を熱する(菜箸を底にあてて少し泡が出るくらい)

  4. 4

    2のゴボウを油で揚げる

  5. 5

    5分程度揚げたら油からあげ、油をきって塩をかける。
    おやつでもおつまみでもどうぞ召し上がれ

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れもんの花ぽち
れもんの花ぽち @cook_40246448
2019/05/06 08:23に公開
老人でも食べやすい料理・介護する側の食事・おひとり様等のお困り問題・簡単にスピーディーに提案料理です。
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