お好みの硬さに茹でた玉子を袋に入れます。

塩コショウとマヨネーズを入れて潰します。

お好みの加減まで潰せば完成。

絞り出し口を切って使うと楽です。

使い切ればければ、切り口にラップをして乾燥防止してコップにさして、冷蔵庫で1日は持ちます。