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楽×2♡チキンのトマトソース煮♪
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楽×2♡チキンのトマトソース煮♪-レシピのメイン写真

楽×2♡チキンのトマトソース煮♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

トマトジュースでチキンのスープ煮♪バターとチョイ足しハチミツでコクとトマトの酸味をまろやかに(^O^)旨味たっぷりです♡
このレシピの生い立ち
トマトが大嫌いなのですが栄養はとっても豊富(;へ;)苦痛なく美味しく食べれて栄養も摂れるメニューをと思い作りました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

トマトジュースでチキンのスープ煮♪バターとチョイ足しハチミツでコクとトマトの酸味をまろやかに(^O^)旨味たっぷりです♡
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楽×2♡チキンのトマトソース煮♪

弓張り月
弓張り月 @cook_40055381

トマトジュースでチキンのスープ煮♪バターとチョイ足しハチミツでコクとトマトの酸味をまろやかに(^O^)旨味たっぷりです♡
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トマトが大嫌いなのですが栄養はとっても豊富(;へ;)苦痛なく美味しく食べれて栄養も摂れるメニューをと思い作りました(﹡ˆ﹀ˆ﹡)

トマトジュースでチキンのスープ煮♪バターとチョイ足しハチミツでコクとトマトの酸味をまろやかに(^O^)旨味たっぷりです♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 唐揚げ用(1枚でもOK) 200g
  • 玉ねぎ 1/2個(120gほど)
  • しめじ 50g
  • ★トマトジュース 300cc
  • ★水 200cc
  • ★ブイヨン 1個
  • バター 10g
  • ハチミツ 小さじ1/4
  • 塩 胡椒 少々
  • オリーブオイル(サラダ油でもOK) 大さじ1
  • パセリ(みじん切り) 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の両面にフォークで軽く数ヶ所穴を開け塩 胡椒する。玉ねぎはくし切りにしてバラし しめじは根本を切り落し小房に分ける。

    • 楽×2♡チキンのトマトソース煮♪作り方1写真
  2. 2

    鍋に油を中火で熱し玉ねぎをしんなりするまで炒め鶏肉を入れ色が変わるまで炒める。

    • 楽×2♡チキンのトマトソース煮♪作り方2写真
  3. 3

    ★としめじを入れ 中火で沸騰させバターとハチミツを加え木ベラなどで混ぜ蓋をし弱めの中火で15〜20分ほど煮る。

    • 楽×2♡チキンのトマトソース煮♪作り方3写真
  4. 4

    お皿によそってパセリをちらして出来上がり(≧∇≦)

    • 楽×2♡チキンのトマトソース煮♪作り方4写真

コツ・ポイント

切って炒めて煮込むだけの簡単メニュー(^O^)

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弓張り月
弓張り月 @cook_40055381
2016/03/17 16:15に公開

このレシピのキーワード

煮物 シメジ 鶏もも肉 はちみつ バター トマトジュース 玉ねぎ

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